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1、 梅片，学名：天然右旋龙脑，是一种名贵珍稀药材、日用化妆品原料、高级香料和天然食品添加剂。

2、 主要采自于梅片树，为一种龙脑型樟科阴香树，为常绿乔木。

3、 梅片主要性状为白色结晶性粉末或片状结晶，气清香，味辛、凉。具挥发性，点燃时有浓烟，火焰呈黄色等特点。

4、 梅片是珍稀南药资源，具有药食兼用的功效，广泛用于医药、香料、化妆品、食品工业等领域。

5、 梅片记载历史由来已久，超过2000年，古典记载有“龙脑”“梅片脑”“梅花脑”“天然冰片”（药典中记载颇多）等多种称谓。

关键词： 食品工业 天然冰片 天然食品 由来已久